उज्जैन 27 जनवरी ।कलेक्टर श्री आशीष सिंह के निर्देशन में मिलावट से मुक्ति अभियान अंतर्गत खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा लगातार निरीक्षण किये जाकर खाद्य पदार्थों की जांच की जा रही है। आज 27 जनवरी को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों, खाद्य एवं आपूर्ति विभाग के अधिकारी एवं नापतौल विभाग के अधिकारियों की संयुक्त टीम द्वारा खटीकवाड़ा कमरी मार्ग स्थित गुलरेज बेकरी पर पर्याप्त साफ-सफाई न होने, कर्मचारियों के मेडिकल सर्टिफिकेट नहीं पाये जाने से बेकरी को नोटिस जारी करने की कार्यवाही कर टोस्ट, मैदा, पामोलीन ऑईल एवं शक्कर के नमूनें संग्रहित कर जाँच हेतु संग्रहित किये गये एवं मौके पर 02 इलेक्ट्रॉनिक तोलकाँटे जिनका सत्यापन नहीं किया गया था, जप्त कर प्रकरण बनाया गया एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के दूसरे दल द्वारा सिंधी कॉलोनी स्थित जे.पी. इन्टरप्राईजेस से वहिनी धनिया पावडर, वहिनी तेजा लाल मिर्च पावडर, वहिनी हल्दी पावडर, नील गगन तुअर दाल के नमूनें लिये जाकर राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गये है । जांच दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री बसंतदत्त शर्मा, श्री बी.एस.देवलिया, श्री प्रभुलाल डोडियार, नापतौल अधिकारी श्री संजय पाटनकर, कनिष्ठ आपूर्ति अधिकारी श्री नागेश दायमा एवं श्री चन्द्रशेखर बारोड़ आदि शामिल थे।
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