जिले में मिलावट से मुक्ति अभियान के अंतर्गत खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा विगत पांच माह में 202 लीगल नमूनें लिए

———
मिलावट के प्रति जागरूक करने के लिए चलित खाद्य प्रयोगशाला में खाद्य पदार्थों की त्वरित जांच कर नागरिकों को दी जानकारी
————

देवास 08 जून 2023/ अभिहित अधिकारी खाद्य एवं औषधि प्रशासन देवास श्रीमती निर्मला सोमकुंवर ने बताया कि मिलावट से मुक्ति अभियान के अंतर्गत खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा जिला देवास में जनवरी 2023 से 07 जून 2023 तक कुल 202 लीगल नमूनें जिनमें से 102 दूध एवं दूध पदार्थ तथा 100 नमूनें अन्य खाद्य पदार्थों के लिये गये। चलित खाद्य प्रयोगशाला के केमिस्ट द्वारा मौके पर 97 नमूनें दूध एवं दूध पदार्थं के तथा 118 नमूनें अन्य खाद्य पदार्थों के लिये गये। हाट बाजारों में आम जनता को खाद्य पदार्थों में होने वाली मिलावट के प्रति जागरूक करने हेतु चलित खाद्य प्रयोगशाला में खाद्य पदार्थों की त्वरित जांच करके दिखाई गई। माह जून में 02 जून को तहसील कन्नौद में, 05 जून को, क्षिप्रा में 06 जून को तहसील सोनकच्छ और तहसील टोंकखुर्द में 07 जून को खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा नमूना लेने की कार्यवाही की गई।

अभिहित अधिकारी खाद्य एवं औषधि प्रशासन देवास श्रीमती निर्मला सोमकुंवर ने बताया कि खाद्य एवं औषधि प्रशासन मध्यप्रदेश भोपाल के आदेशानुसार खाद्य सुरक्षा परितंत्र में स्वास्थ्यप्रद एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थों की विक्रय एवं निर्माण की संस्कृति विकसित करने, आम नागरिकों में गुणवत्तापूर्ण एवं स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों के प्रयोग करने की जागरूकता विकसित करने के उद्देश्य से ईट राईट चैलेंज तृतीय चरण प्रतियोगिता का आयोजन किया जा रहा है। जिले में चलित खाद्य प्रयोगशाला से खाद्य पदार्थों की मौके पर त्वरित जांच, खाद्य पदार्थों में होने वाली मिलावट को रोकने के लिए मिलावट से मुक्ति अभियान एवं आम नागरिकों में स्वास्थ्यप्रद एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ खाने पीने की आदतें विकसित करने के प्रतियोगिता का आयोजन किया जा रहा है।

अभिहित अधिकारी खाद्य एवं औषधि प्रशासन देवास श्रीमती निर्मला सोमकुंवर ने विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस पर आम जनता से यह अपील की है कि खाद्य पदार्थां पर निर्माण दिनांक, उपयोग की तिथि, घटकों की जानकारी, वसा की मात्रा, शक्कर की मात्रा की जानकारी देखकर खाद्य पदार्थों का क्रय कर उनका उपयोग करें एवं अपने दैनिक उपयोग में नमक, वसा एवं चीनी की मात्रा का उपयोग कम करे। साथ ही खाद्य कारोबरकर्ता जिले में 05 जून से 20 जून तक पर्यावरण पखवाड़ा के अंतर्गत पौधारोपण करने की अपील की गई।