जिला शाजापुर, खाद्य सुरक्षा प्रशासन के संयुक्त दल की कार्यवाही में 5 दुकान से 9 सैंपल जप्त किए
शाजापुर, 09 अगस्त 2025/ कलेक्टर सुश्री ऋजु बाफना के निर्देश पर अनुविभागीय अधिकारी श्रीमती अर्चना कुमारी के नेतृत्व एवं मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा प्रशासन की जिले में खाद्य सामग्री की शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए लगातार कार्यवाही जारी है। आगामी त्यौहारों को दृष्टिगत रखते हुए, आमजन को शुद्ध एवं गुणवत्ता पूर्ण मिठाई एवं दूध उत्पादों की सुगम उपलब्धता के मद्देनजर कार्यवाही की जा रहीं है। संभागीय मुख्यालय उज्जैन से प्राप्त चलित खाद्य प्रयोगशाला द्वारा इस सप्ताह संपूर्ण जिले के लिए सघन चेकिंग अभियान बनाया गया है। जिसमें हॉट स्पॉट पर निरीक्षण एवं नमूने लेने का कार्य किया जा रहा है। आम उपभोक्ता या ग्राहक भी 10 रुपए का शुल्क जमा कर अपने घरेलू दैनिक उपभोग की सामग्री की जांच करवा सकता है।
खाद्य सुरक्षा एवं राजस्व विभाग के संयुक्त दल के साथ निरीक्षण कर आज 8 अगस्त 2025 को कालापीपल शहर के 5 खाद्य प्रतिष्ठानों मां शेरा वाली रेस्टोरेंट, यशोदा फैमिली रेस्टोरेंट, श्री राजस्थान स्वीट्स एवं नमकीन, शीतल नाश्ता प्वाइंट, अमित एवरफ्रेश की चलित लैब से कुल 23 सैंपल की प्राथमिक जांच की गई है। जिनमें से 8 अवमानक पाए गए है। उनके सैंपल संपूर्ण जांच के लिए भोपाल भेजे जा रहे है। जलेबी, फेनी, मिठाई चॉकलेट रोल, सेव, रिफाइंड सोयाबीन तेल, लाल मिर्च पावडर, क्रीम एनालॉग, कांटिनेंटल सॉस एवं पनीर सहित कुल 9 नमूने (सैंपल) लेकर जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे जा रहे है। 20 खराब समोसे तथा 2 किलो समोसे का मसाला, अवधि व्यतीत मक्का आटा, इडली मिक्स, चीज खराब होने से नष्ट करवाया। संचालक को फूड लाइसेंस के साथ फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड भी लगाने, साफ सफाई रखने, खाद्य सामग्री ढंक कर रखने, ढक्कन युक्त डस्टबिन का उपयोग करने तथा खाद्य लाइसेंस/ पंजीयन में मॉडिफिकेशन करवाने तथा खरीदी बिलों का रिकॉर्ड रखने जैसे सुधार के लिए नोटिस दिया।
कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री एम के वर्मा और श्री केएल कुंभकार एवं कस्बा पटवारी श्री रमेशचंद्र राजपूत, चलित लैब स्टाफ शामिल थे।
