उज्जैन 23 अक्टूबर। खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री बसंतदत्त शर्मा ने जानकारी दी कि आगामी त्यौहारों को ध्यान में रखते हुए आमजन को गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री की उपलब्धता सुनिश्चित करने के उद्देश्य से कलेक्टर श्री आशीष सिंह के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की गई। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा भेरूगढ़ चौपाटी स्थित श्री नैवेद्यम स्वीट्स से गुलाब जामुन एवं सोन पपड़ी, श्रीजी किराना से रवा एवं गुलाब जामुन इंस्टेंट मिक्स, पाल किराना एण्ड जनरल स्टोर्स से घी एवं बेसन, श्री कृष्ण दूध भंडार से घी एवं आगर रोड़ स्थित पारस मण्डी आटा चक्की से रवा एवं मसूर दाल के नमूने लिये गये।
श्री शर्मा ने बताया कि लिये गये नमूने जांच हेतु राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल भेजे जायेगें, जिनकी जांच उपरांत नियमानुसार कार्यवाही की जावेगी। उन्होंने ने बताया कि खाद्य कारोबारकर्ताओं को साफ स्वच्छ एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री ही विक्रय करने के निर्देश दिये गये है एवं निर्देशों का पालन न करने पर कड़ी कार्यवाही करने की चेतावनी दी गई है। उन्होने ग्राहकों से भी अपील की है कि वे खाद्य सामग्री को देखकर, परख कर एवं पैकड खाद्य सामग्रियों को खरीदने से पूर्व उसके लेबल पर पैकिंग तारीख, बेच नंबर, पता आदि की जानकारी अंकित है या नहीं, इसकी जांच कर ही खरीदी करें। जांच दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री मनीष कुमार स्वामी, श्री बी.एस.देवलिया, श्रीमती दीपा टटवाड़े, श्री प्रभुलाल डोडियार आदि शामिल थे।
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